こんにちは。
京都熊本県人会の志垣です。
皆さんは8月の鴨川納涼祭で爆発的に売れていた串焼きを、熊本の特産「天草大王(地鶏)」を覚えていますか?

実はあの最高に美味しい「天草大王」を再び味わいたくて10月2日(土)に、大阪弁天町駅側の地鶏きっちん 桜さんに行ってきました。

総勢8名の若手でおなかいっぱい天草大王を頂きました。

熊本を遠く離れて関西に暮らす私達にとってふるさとの味は格別なものですね。

学生の参加もあり、本当に素晴らしい会となりました。

京都熊本県人会は若手の参加を歓迎します!!

[天草大王とは]

肉は軟らかく、白色で、肉量も多い。当時は主に福岡・博多へ水炊き用に高値で出荷され、珍重された。しかし産卵率が低く、大型で大量の飼料が必要なため、昭和初期、戦時中の食糧難で絶滅した。